GOEMON味噌ラーメン極み
GOEMON八の看板メニューの味噌ラーメンです。
甘みのある味噌味が特徴で、濃厚ながらも油っぽくなく、最後まで飽きずに食べられます。
1,150円(税込)
GOEMON八の看板メニューの味噌ラーメンです。
甘みのある味噌味が特徴で、濃厚ながらも油っぽくなく、最後まで飽きずに食べられます。
1,150円(税込)
当店のイチオシ商品。
全粒粉配合麺をはじめ、近畿、千葉県、三重県、和歌山県、愛知県などから店主が現地に行って選び抜いた、醤油や、味醂、身体に負担の少ない脂、油などを駆使してつくりあげた上品な油そばです。北海道の一番を狙う店主肝いりの一杯です。
1,200円(税込)
明治時代に札幌で提供されていた「南京そば」をルーツとした醤油ラーメン。
スープには九州の鶏ガラをはじめ、日本全国から直送される選ばれた醤油を4種類ブレンドしています。
1,150円(税込)
味噌ラーメンに糸唐辛子など辛味のスパイスを入れた特製のラーメンとなっております。
辛さのレベルをご注文いただく事も可能となっております。
1,300円(税込)
蛤のエキスと、ホタテのエキスを抽出して、白湯と、鶏ガラ、カムイミンタルの塩で仕上げました。
990円(税込)
中細のストレート麺を使用、スープとの絡みが良く、つるつるとした食感が楽しめます。
鶏ガラや魚介などをベースにした、透明感のあるあっさりとしたスープが特徴で、醤油ダレとのバランスなど、それぞれの素材の旨味が引き立つように調整しています。油分が少ないため、比較的さっぱりと食べられます。
980円(税込)
中札内村で地鶏を使った美味しいチキン料理です。
揚げた鶏肉の香ばしさと、甘酢あんのさっぱりとした風味が特徴で、自家製油淋鶏ソースを使用した人気の料理となっています。
950円(税込)
オホーツク海のミネラル豊富な飼料で育ち、肉の締まりが良く、臭みが少ないのが特徴です。
脂身はさっぱりとしていて、肉本来の旨味が楽しめます。豚肉に独特の風味を与え、臭みが少なく、さっぱりとした味わいが特徴です。
肉質が柔らかく、ジューシーな食感、脂身も甘く、口の中でとろけるような味わいとなっています。
1,200円(税込)
オホーツク海のミネラル豊富な飼料で育ち、肉の締まりが良く、臭みが少ないのが特徴です。
脂身はさっぱりとしていて、肉本来の旨味が楽しめます。豚肉に独特の風味を与え、臭みが少なく、さっぱりとした味わいが特徴です。
肉質が柔らかく、ジューシーな食感、脂身も甘く、口の中でとろけるような味わいとなっています。
1,500円(税込)
高知県四万十川流域で栽培される生姜は、清らかな水と温暖な気候に育まれ、香り高く、辛みが強いのが特徴です。四万十生姜の豊かな香りとピリッとした辛みが、豚肉の旨味を引き立てます。
1,000円(税込)
オホーツクで厳選された豚肉を惜しみなく使いGOEMON酢(卓上に設置
)との相性抜群手づくり餃子
ジューシーでコクのある味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです。
600円(税込)
中札内村で育った「中札内田舎どり」は、肉質がしっかりしていて、ジューシーな味わいが特徴です。外はカリッと、中はジューシーで、鶏肉本来の旨味を堪能できます。
220円(税込)
550円(税込)
220円(税込)
500円(税込)
300円(税込)
250円(税込)